Libros sobre salud
Esta reseña trata sobre el exitoso libro de Andreas Moritz del mismo título, que a tanta gente nos ha abierto los ojos a la comprensión de una especie de secreto en occidente que es bien conocido en oriente desde hace siglos: el buen estado del hígado es fundamental para conservar la salud. Mientras prestamos más … Leer más
La leche animal y sus derivados –nata, natillas, yogures, helados, batidos, etc.- se encuentran actualmente entre los alimentos de mayor consumo del mundo. Se alaban sus propiedades nutritivas, lo ricos que son y lo imprescindibles que resultan para mantener los huesos sanos merced a su riqueza en proteínas, vitaminas y minerales, especialmente el calcio. Pero, … Leer más
El hecho de que el adecuado equilibrio ácido-básico del organismo humano sea una clave esencial para la salud, no es nuevo, pero sí algo poco divulgado por intereses «farmafiológicos». Ya la milenaria medicina ayurvédica aplicaba soluciones y hábitos como beber un vaso de agua con limón en ayunas para limpiar el «ama», que en terminología … Leer más